Comunichiamo alla gentile clientela che saremo chiusi fino al 06/03/2026.
Buone feste a tutti!
C’è un teatro che nasce senza sipario, tra i filari, gli orti e le colline.
Un teatro che profuma di terra, di vino e di vento, dove le storie germogliano come semi e gli attori diventano voci del paesaggio.
L'autunno è una stagione di magiche trasformazioni, e non c'è momento migliore per immergersi in un'esperienza enogastronomica unica nelle nostre location di La Morra e Barolo. Vi invitiamo a scoprire la nostra esclusiva proposta autunnale: una visita guidata in cantina seguita da un pranzo o una cena speciale, per celebrare i sapori autentici delle Langhe.
L’abbinamento tra vino e cibo è una delle esperienze più ricercate che si possano vivere nelle Langhe, tantè che Alba, la cittadina considerata “capitale” delle Langhe è stata insignita ufficialmente come Città Creativa UNESCO per la Gastronomia dal 2017.
Tra i protagonisti assoluti ci sono Nebbiolo e Barolo, due vini strettamente legati dallo stesso vitigno ma con caratteristiche, struttura e possibilità di abbinamento diverse.
I piatti vegetariani richiedono vini freschi e profumati. Verdure grigliate e legumi si sposano con bianchi minerali o rosati leggeri, mentre piatti più complessi come lasagne vegetariane si abbinano bene a rossi morbidi.
Un buon abbinamento valorizza sia il piatto sia il vino, creando equilibrio tra sapori, profumi e consistenze. L’armonia o il contrasto possono trasformare l’esperienza gastronomica in qualcosa di memorabile.
Una visita completa con pranzo e degustazione dura circa tre ore, includendo la visita al vigneto, il tour della cantina, l’assaggio dei vini durante il pranzo con piatti tipici delle Langhe.
Pagina 1 di 2
 |
 |
